Их растворимость в воде увеличивается в ряду Са(ОН)2 - Ва(ОН)2. Эти гидроксиды получают взаимодействием соответствующего оксида с водой.

 Реакция оксида кальция с водой сопровождается выделением большого количества теплоты и называется гашением извести, а образующийся Са(ОН)2 - гашеной известью:

                                                                                                                                  СаО + Н2О = Са(ОН)2

 Прозрачный раствор гидроксида кальция называют известковой водой, а белую взвесь Са(ОН)2 в воде - известковым молоком .

 Гашеную известь широко используют в строительстве. 

 Известковое молоко применяется в сахарной промышленности для очистки свекловичного сока.

Щеглов Д.